Pullulanase M1 (Klebsiella planticola)

Hãng sản xuất: Megazyme – Ireland

Product code: E-PULKP

Pullulanase M1 (Klebsiella planticola) có độ tinh khiết cao để sử dụng trong nghiên cứu, xét nghiệm enzyme sinh hóa và phân tích chẩn đoán in vitro.

- Mỗi lọ chứa: 700 Units

- Nhiệt độ vận chuyển: Môi trường xung quanh

- Nhiệt độ bảo quản: 2-8°C

- Hình thức vật lý: In 3.2 M ammonium sulphate (huyền phù)

- Độ ổn định: > 1 năm trong điều kiện bảo quản được khuyến nghị

- Hoạt động cụ thể: ~ 30 U/mg (40oC, pH 5.0 on pullulan)

- Từ đồng nghĩa: pullulanase; pullulan 6-alpha-glucanohydrolase

- Nguồn: Klebsiella planticola

- Nhiệt độ tối ưu: 40°C

- pH tối ưu: 5

- Ứng dụng: ngành công nghiệp ngũ cốc, thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là trong quá trình đường hóa tinh bột và sản xuất xi-rô có hàm lượng glucose hoặc maltose cao.