L-MALIC ACID ASSAY KIT (MegaQuant™ Format)
HÃNG SẢN XUẤT: MEGAZYME - IRELAND
CODE: K-LMALMQ
Bộ thử nghiệm L-Malic acid thích hợp để đo và phân tích L-malic acid trong nho, nước ép nho và rượu vang bằng máy đo màu MegaQuant™ (đo ở bước sóng 505 nm). Thích hợp cho rượu vang trắng và đỏ ở tất cả các giai đoạn của quá trình sản xuất rượu vang.
Nguyên tắc phản ứng (Principle)

• Số lượng (Kit size): 60 assays per kit
• Phương pháp (method): Quang phổ (Spectrophotometry), bước sóng 505 nm
• Thiết bị cần thiết (Assay Format): Spectrophotometer
• Thời gian phản ứng (reaction time): ~ 6 min
• Giới hạn phát hiện (Detection limit): 15.4 mg/L
• Phạm vi ứng dụng (Linear Range): 0.15 to 15 µg of L-malic acid per assay (i.e. 0.007-0.75 g/L with a 20 µL sample volume)
• Mẫu ứng dụng (application example): Rượu, bia, nước trái cây, nước ngọt, kẹo, trái cây và rau quả, bánh mì, mỹ phẩm, dược phẩm và các vật liệu khác (ví dụ: mẫu vi sinh, mẫu cấy sinh học, v.v.)..
• Phương pháp chứng nhận (method recognition): Novel method
Ưu điểm (advantage):
- Sản phẩm mới, công nghệ được cấp bằng sáng chế
- Thuốc thử có độ ổn định cao (sử dụng ít nhất ba mùa)
- Giá cả cả cạnh tranh
- Máy đo quang phổ / phòng thí nghiệm / chuyên môn đơn giản
- Phản ứng nhanh
- Tiêu chuẩn bao gồm