FRUCTAN HK ASSAY KIT (hexokinase format)

Nhà sản xuất: MEGAZYME - IRELAND
Sản phẩm: Test kits nhanh
Hotline

02862522490

  •   Cam kết hàng chính hãng 100%
  •   Thanh toán khi nhận hàng
  •   Giao hàng nhanh chóng
  •   Tư vấn tận tình

Thông tin sản phẩm

FRUCTAN HK ASSAY KIT (hexokinase format)

HÃNG SẢN XUẤT: MEGAZYME - IRELAND

CODE: K-FRUCHK

Phương pháp quang phổ UV nhận biết Fructan trong thực phẩm, đồ uống và một số nguyên liệu khác

 Nguyên tắc phản ứng (Principle):

                                                          (Sucrase + maltase)

(1)  Sucrose + maltosaccharides +H2O → D-Glucose + D-Fructose

                      (exo-inulinase + endo-inulinase)

(2)  Fructan + H2O  →  D-Glucose + D-Fructose

                                                        (hexokinase)

(3)  D-Glucose + D-Fructose + ATP → G-6-P + F-6-P + ATP

              (glucose-6-phosphate dehydrogenase)

(4)  G-6-P + NADP+  →  Gluconate-6-phosphate + NADPH + H+

                  (phosphoglucose isomerase)

(5)     F-6-P          ↔       G-6-P

·    Số lượng (kit size): 50 thử nghiệm mỗi kit

·    Phương pháp (method): Phương pháp quang phổ ở bước sóng  340 nm

·    Thời gian thử nghiệm (total assay time): ~ 90 phút

·    Giới hạn phát hiện (detection limit) : 1-100%  trọng lượng mẫu

·    Mẫu ứng dụng (application examples): bột mì, nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật (như củ hành), các sản phẩm thực phẩm và một số nguyên liệu khác.

·    Phương pháp chứng nhận  (method recognition): AOAC (phương pháp 999.03  ;   AACC (phương pháp 32-32.01)

Ưu điểm:

-    Giá thành hợp lý

-   Thuốc thử ổn định hơn 12 tháng kể từ ngày sản xuất

-    Phương thức thử nghiệm đơn giản

-    Kèm theo các tiêu chuẩn

Đối tác